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產(chǎn)品介紹 :
氣調(diào)保鮮包裝機實質(zhì) 氣調(diào)保鮮包裝機是通過調(diào)整包裝盒或包裝袋中氣體的混合比例,并使被包裝食品有效隔絕空氣中的有害細菌、病毒,使被包裝食品細胞活體呼吸速度降至極低,也即新陳代謝速度降至極低,但不產(chǎn)生厭氧反應(yīng),從而使被包裝食品保鮮期大大提高。
氣調(diào)保鮮包裝機類型:
氣調(diào)保鮮包裝機按包裝介質(zhì)的不同,可分為盒式氣調(diào)保鮮包裝機和袋式氣調(diào)保鮮包裝機,前者需要依據(jù)包裝盒形狀的不同定制封裝磨具。氣調(diào)保鮮包裝機按操作方式和包裝速度的不同,可分為自動氣調(diào)保鮮包裝機和半自動調(diào)包裝機兩類氣調(diào)保鮮包裝機對食品的自然保鮮氣調(diào)保鮮包裝機也即氣調(diào)包裝機,是采用空氣與按比列混合氣調(diào)進行置換的保鮮設(shè)備。氣調(diào)保鮮包裝機采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應(yīng)的工況下,不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到氣調(diào)保鮮包裝機品等海鮮產(chǎn)品、鮮肉、果蔬的自然保鮮。
包裝機機理:
氣調(diào)保鮮包裝機主要從三個技術(shù)方面入手來保障、氣調(diào)保鮮包裝機品
1、氣調(diào)保鮮包裝機采用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍;
2、降低細胞活體的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng);
3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏,冷庫冷藏也是降低細胞活體的活性,降低其有氧呼吸的速率。
適應(yīng)范圍:
寶迪冷鮮肉、雨潤冷鮮肉、中糧冷鮮肉、雙匯冷鮮肉、寶迪冷鮮肉、愛森冷鮮肉金鑼冷鮮肉 千喜鶴冷鮮肉眾品冷鮮肉、華正冷鮮肉北大荒冷鮮肉等國內(nèi)知名品牌鮮肉食品生產(chǎn)企業(yè),為解決食品自然保鮮、遠距離運輸及提高產(chǎn)品檔次,都采用氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備,對其產(chǎn)品進行保鮮、包裝推向市場。